Geelvinvlok

Wij bieden bevroren voorgekookte geelvintonijnvlokken (ook bekend als Thunnus albacares). Bij de dagelijkse verwerking worden deze tonijnvlokken geproduceerd met behulp van verschillende methoden en afmetingen, wat resulteert in vlokken of versnipperde stukken. Het wordt met de grootste zorg verwerkt om de natuurlijke smaken te behouden.

Productbeschrijving van Yellowfin Flake:

Wij bieden bevroren voorgekookte Skipjack-vlokken aan, ook bekend als Katsuwonus Pelamis. Bij de dagelijkse verwerking worden deze tonijnvlokken geproduceerd met behulp van verschillende methoden en afmetingen, wat resulteert in vlokken of versnipperde stukken.

1. Typ:
Voorgekookte Tonijn Geelvinvlok

2. Soorten:
Thunnus albacares (geelvintonijn)

3. Gebruik:
Deze tonijnvlokken zijn niet alleen een voedingsmateriaal van topkwaliteit, maar ook zeer veelzijdig en grondstof voor visverwerkende bedrijven.

4. Vacuümverpakte bevroren geelvintonijnvlok
Bereid uit tonijn die is ontdooid, geslacht, voorgekookt, gekoeld en waarbij het vlees is gescheiden van kop, vel, schubben, botten en rood vlees. Het gereinigde vlees wordt in plastic zakken gedaan, vacuüm verpakt en ingevroren. Product wordt onder bevroren omstandigheden opgeslagen en getransporteerd.

5. Het product is vrij van groenige, blauwe, grijsbruine, bruine, oranje of anderszins atypische tonijnkleuren. Smaak en geur moeten overeenkomen met vers voorgekookte tonijn in goede staat. Het product is vrij van diesel, ammoniak, geoxideerde, bedorven, afgebroken of anderszins niet-typische verse smaken en geuren van tonijn.

6. De textuur moet overeenkomen met die van vers voorgekookte tonijn met een stevig karakter en mag geen papperige, pasteuze, drassige of honingraattextuur bevatten.